Replatado es un emprendimiento de triple impacto que combate el desperdicio de alimentos en locales gastronómicos de Buenos Aires. Cada día, restaurantes, panaderías y cafeterías descartan comida en perfectas condiciones simplemente porque no se vendió. Nosotros cambiamos eso.

Nuestro sistema funciona en dos capas: primero conectamos los excedentes del día con compradores que los adquieren a precio de costo. Lo que no se vende antes del cierre se dona automáticamente a comedores comunitarios y ONGs con las que tenemos acuerdo previo. Ningún excedente termina en la basura.

El impacto es triple: reducimos residuos orgánicos que contaminan el medioambiente, llevamos comida de calidad a familias vulnerables, y ayudamos a los locales a recuperar parte de lo que perdían. Generamos ingresos a través de una comisión por cada venta de excedente.