¡Hola! Buen día a todos. Somos estudiantes de 6to segunda del CET N°21 y hoy les queremos presentar nuestro proyecto. Se trata de una idea que desarrollamos durante el año, y que combina lo que aprendimos en clase con una propuesta innovadora y saludable. Nuestro proyecto se llama “Only Barr”, un nombre que viene de cómo se llama nuestro curso: Only. Y como pueden imaginar, se trata de barritas… ¡barritas proteicas! Empaquetadas en papel biodegradable para promover el uso de materiales amigables con el medio ambiente. A demás utilizamos un horno solar (hecho por nosotros) para realizar la cocción de las barritas. Uno de los ingredientes principales es la soja texturizada, un ingrediente muy completo desde el punto de vista nutricional. Elegimos la soja porque es una fuente de proteína vegetal muy buena, accesible y saludable. La idea es crear una opción nutritiva, rica y práctica para consumir en cualquier momento del día, sea como colación, antes o después de hacer ejercicio, o simplemente como un snack sano, promoviendo un uso responsable de los recursos naturales sin generar residuos contaminantes.