El proyecto consiste en la elaboración y comercialización de mermeladas caseras de naranja amarga, utilizando como materia prima las naranjas que crecen en los árboles ubicados en distintos sectores de la ciudad. Estas frutas suelen caer al suelo y, al no ser aprovechadas, terminan acumulándose en veredas y calles, generando suciedad y desperdicio de un recurso natural que puede tener un uso productivo. La propuesta busca transformar este problema urbano en una oportunidad de aprovechamiento sustentable, recolectando las naranjas en buen estado para elaborar mermeladas artesanales de alta calidad. El proceso incluye la selección, limpieza, preparación y cocción de la fruta, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria para obtener un producto natural, saludable y de excelente sabor. Este proyecto combina la producción de alimentos artesanales con el compromiso ambiental, ofreciendo una solución práctica y beneficiosa tanto para la comunidad como para el entorno urbano. 🍊🌱