El proyecto "Dandellia" se enmarca en la finalidad de brindar a la comunidad Riograndence la degustación de productos comestibles con materia prima autóctona fueguina. De este modo, el diente de León y el pan de indio se caracterizan por tener propiedades de la vegetación fueguina y no se encuentra en cualquier epoca del año. Los estudiantes del 6to año del nivel secundario del colegio Padre Jose Zink con bachiller en Ciencias Naturales impulsan esta iniciativa fomentando el consumo regional a partir de la elaboración de snack, galletas, mermeladas y budines.